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Notre VinoSophie

 

La nature, en général, est bien faite. Il faut la respecter car elle nous donne le meilleur possible chaque année. Si le temps est clément, nous aurons une récolte à la hauteur de nos espérances : le raisin sera transformé en vin sans l’aide de produit œnologique.

Nous avons à cœur de :

  • Respecter nos vignes, en raisonnant l’application de produits phytosanitaires.
  • Respecter le raisin, en laissant les levures faire leur alchimie.
  • Respecter la nature, en travaillant le plus possible les sols mécaniquement, pour favoriser la biodiversité.

Laisser le Terroir s’exprimer à chaque millésime.

Service gratuit et accessible Ă  tous

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