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La nature, en général, est bien faite. Il faut la respecter car elle nous donne le meilleur possible chaque année. Si le temps est clément, nous aurons une récolte à la hauteur de nos espérances : le raisin sera transformé en vin sans l’aide de produit œnologique.
Nous avons à cœur de :
Laisser le Terroir s’exprimer à chaque millésime.
4,2 hectares répartis sur 4 communes:
4 cépages sont cultivés:
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